Le Riviste

Pedalare a Parma è come grattare Parmigiano su un piatto di maccheroni: la via più naturale per cogliere il senso della città, la sua eleganza, il suo dolce dinamismo, le voci e le eredità dei suoi avi illustri.

Paesini annidati nell’Appennino romagnolo, dimora di poche anime, Longiano, Roncofreddo e le loro piccole frazioni sono sorprendenti luoghi d’incontro di poeti, musici e scultori, santuari del mangiar bene, gelosi custodi di misteriose immagini sacre.

In gommone su un canale dimenticato, a piedi lungo un fiume sotterraneo o inseguendo le note dei suoi cantautori, il capoluogo emiliano rivela angoli del tutto inattesi, perfino ai suoi abitanti.

Appena nell’entroterra di Rimini, la Valmarecchia, a lungo contesa tra Malatesta e Montefeltro, mostra i segni del suo nobile passato: fortificazioni, castelli, torri e palazzi. Da scoprire lentamente, in auto o in moto, insieme agli impareggiabili tesori della tavola.

Lungo i sentieri ricchi di storia, tra Toscana ed Emilia, dove passò Annibale quando mise in scacco i Romani. E dove Maramaldo infierì su Francesco Ferrucci, uccidendo “un uomo morto”. Percorsi aperti e panoramici, sui crinali, o pieni di atmosfera, nelle faggete e nelle abetaie. Dove è bello fermarsi ogni tanto  gustare i favolosi necci.

Un susseguirsi di colline rigogliose, sospese sulla pianura del Po a due passi da Piacenza. Tra pascoli e vigne si snodano antiche sterrate che uniscono borghi fuori dal tempo. Percorrerle è un’occasione per tornare a un’Italia rurale altrove perduta, ricca di profumi e sapori.

Vecchi mulini e antichi santuari, “mummie” scolpite, paesi fantasma e ferriere dismesse. Scopriamo il Parco del Corno alle Scale nel dolce autunno che infiamma di colori i suoi boschi.

Interni sontuosi, strade e piazze incantevoli percorse da una vena di dolce vita. Aperta in scenografici spazi urbani dalle proporzioni sapienti e dai colori morbidi, Parma cela nei suoi teatri, nei suoi palazzi e nei suoi edifici religiosi prodigi di bellezza incomparabile.

I crinali boscosi che separano Emilia e Toscana salgono oltre duemila metri dando vita a un ambiente montano con rocce, laghi e praterie d’alta quota. Per tutelarli è nato il penultimo dei nostri parchi nazionali.

Nelle terre di Brisighella, il borgo dei tre colli circondato da uliveti e calanchi, tra grotte, rievocazioni medievali, oli extravergini e frutti dimenticati per esplorare un giacimento di tipicità ambientali, enogastronomiche e culturali.