L’aceto balsamico tradizionale di Modena è un’esperienza profonda.
Basta una goccia per scoprire un mondo e provare un’emozione che ti rimane attaccata addosso per sempre.
Giorgio, Giovanna e Carlotta Barbieri “sono” l’Acetaia di Giorgio dove si custodiscono con sapienza e amore i segreti di questo nettare prezioso.
Ci sentiamo quindi in dovere di darvi un consiglio: rotta su Modena, appena possibile!
Quello di cui vi vogliamo parlare è un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore passionale dell’Acetaia Di Giorgio.
L’Acetaia Di Giorgio è un luogo dove aceti balsamici densi, profumati e coinvolgenti raccontano un modus vivendi radicato nelle famiglie modenesi.
Una punta di Aceto Balsamico Tradizionale scatena il mondo dei sensi, seduce e racconta il rito antichissimo e una tradizione secolare scandita da cotture di mosti, barili “familiari” e trasformanti travasi.
Dai tradizionali agli extravecchi gli aceti della famiglia Barbieri hanno un albero genealogico importante.
Provare per credere. Ed emozionarsi.
Acetaia di Giorgio, via Sandro Cabassi 67, Modena
Contatti:
tel. 059.333015
www.acetaiadigiorgio.it
Enrico Caracciolo (direttore di Itinerari e Luoghi) intervista Giorgio e Giovanna Barbieri (Acetaia di Giorgio) che ci raccontano storia ed essenza dell’acetaia di famiglia, luogo da visitare e da vivere.
#acetobalsamicotradizionale Aceto Balsamico Tradizionale Modena
Intervista a Giovanna e Giorgio Barbieri dell'Acetaia di Giorgio
Viaggio sensoriale nel cuore passionale e intenso dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Siamo andati all' Acetaia Di Giorgio, dove la famiglia Barbieri custodisce con sapienza e amore i segreti di questo nettare nobilissimo. Giovanna e Giorgio ci raccontano storia ed essenza dell'acetaia di famiglia, luogo da visitare e da vivere. #acetobalsamicotradizionale Aceto Balsamico Tradizionale ModenaSupportaci acquistando Itinerari e Luoghi in edicola o abbonandoti qui -> https://bit.ly/34bk8WM
Publiée par Itinerari e Luoghi sur Mercredi 29 avril 2020
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