Domenica 11 novembre 2018 Otto e Mezzo, il ristorante tristellato di Umberto Bombana a Hong Kong, ha ospitato per il dodicesimo anno consecutivo l’Asta internazionale del Tartufo. In collegamento con il Castello di Grinzane Cavour e con la città di Matera, Hong Kong si è aggiudicata il lotto più prezioso: un tartufo bianco d’Alba di 880 grammi, acquistato per 85.000 euro. Il ricavato dell’Asta battuta all’Otto e Mezzo, per un totale di oltre 115.000 euro, è andato all’associazione cinese Mother’s Choice, che supporta attivamente centinaia di giovani ragazze madri che, insieme ai loro bambini, trovano grazie al suo aiuto un riparo, un supporto e reali opportunità di crescita. Insieme con il tartufo è stata presentata agli acquirenti dell’Asta cinese una selezione dei più prestigiosi cru di Barolo e Barbaresco prodotti in Langa: Poderi Colla era presente con un’etichetta di Barbaresco Roncaglie dell’annata 2010, in formato Imperiale da 5 litri.

 

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